Польза свежих овощей и фруктов в сезон: правильное мытьё и рецепты для здоровья кишечника с Бифилайф и Бифифрут

Сезон свежих овощей и фруктов — отличное время для укрепления здоровья и поддержания нормальной работы кишечника.  В данной статье рассмотрим основные преимущества свежих продуктов и дадим рекомендации по их правильному мытью, а также предложим полезные рецепты с кисломолочными продуктами Бифилайф и Бифифрут, которые содержат активные живые бифидо- и лактобактерии.

Польза свежих овощей и фруктов

Свежие овощи и фрукты содержат витамины (С, А, Е, витамины группы В), клетчатку, антиоксиданты и фитонутриенты, которые способствуют:

• Поддержанию иммунитета; 
• Улучшению пищеварения и перистальтики кишечника за счет клетчатки;
• Регуляции микрофлоры кишечника; 
• Противовоспалительному эффекту.

Регулярное употребление свежих овощей и фруктов связано с пониженным риском кишечных нарушений и хронических воспалительных процессов.

Как правильно мыть фрукты, ягоды и овощи

Чтобы избежать попадания на поверхность патогенных микроорганизмов и пестицидов, важно соблюдать рекомендации:

1. Мойте руки перед обработкой продуктов. 
2. Используйте прохладную проточную воду, избегая горячей, чтобы не разрушить питательные вещества. 
3. Для овощей с плотной кожурой (огурцы, морковь) используйте мягкую щетку. 
4. Ягоды и нежные фрукты промывайте очень осторожно, чтобы не повредить поверхность. Можно замочить на 1-2 минуты и аккуратно промыть. 
5. Избегайте использования агрессивных моющих средств — предпочтительнее обрабатывать продукты специализированными растворами на основе пищевой соды, но с последующим тщательным ополаскиванием. 
6. Просушите продукты на чистом полотенце или бумажных салфетках.

Такие методы эффективно уменьшают содержание пестицидов и патогенов.

Рецепты для поддержания микрофлоры кишечника с Бифилайф и Бифифрут

1. Смузи с ягодами и Бифилайф

• 150 мл кисломолочного биопродукта Бифилайф 
• 100 г свежих ягод (черника, малина) 
• 1 банан 
• 1 ст. ложка овсяных хлопьев 
• Мед по вкусу 

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Пейте утром, чтобы поддержать хорошее пищеварение и напитать микрофлору живыми пробиотиками.

2. Овощной салат с легким йогуртовым соусом на основе Бифилайфа

Ингредиенты: 

• Огурец – 1 шт. 
• Помидоры – 2-3 шт. 
• Болгарский перец – 1 шт. 
• Молодая капуста – 100 г 
• Свежая зелень (укроп, петрушка) – по вкусу 
• Бифилайф – 150 мл 
• Лимонный сок 1 ч.л. 
• Соль, перец по вкусу

Приготовление: 

1. Овощи нарезать кубиками или полосками, зелень мелко порубить. 
2. Заправить лимонным соком, посолить, поперчить. 
3. Добавить Бифилайф, осторожно перемешать, не нагревать.

Регулярное употребление свежих овощей и фруктов, правильно очищенных от загрязнений, в сочетании с кисломолочными продуктами, богатыми живыми бактериями, — залог крепкого здоровья кишечника и улучшения общего самочувствия. Рекомендуем выбирать продукты с доказанной биологической активностью, например, Бифилайф и Бифифрут, которые эффективно поддерживают баланс микрофлоры.